以日式烤肉探索美拉德反應的藝術

賁將軍日式烤肉于2020年成立，是偉峰餐飲旗下品牌之一。

賁將軍日式烤肉，注重肉品的品質和對火候的把握，充分

體現食物的口感與味道。偉峰餐飲曾多次派員工前往日本

考察學習，學習對食材的理解以及服務的細節，讓客人感

受到溫暖禮遇的同時，品嘗到高品質的日式烤肉。

門店面積270㎡，設有9個包房，6張散臺，可同時容納78人用餐。